旬な食べ物と言えば

▲ EOS 20D + EF17-40mm F4L USM

またもや食べ物の話で恐縮だが、食い意地が他人より張っている証拠なのだろう。でも好きなモノは好きなので仕方ない ( 苦笑 )。

アメリカ、特に New York でウマイものはなんだろう、と考えると意外とうーんと唸ってしまう。もちろん高い金を払えば世界中の美味・珍味が運ばれてくる New York のことだから、なんでもアリの街である。日本食だっていまをときめく Masa で一人前$300とか$500 ( と言われている ) を払えばそりゃあウマイ日本食にありつけるはずである。 ( 医者の友達はここで接待を受けて、食の質にいたく感銘を受けていた。でも一人$1000だったそうだ )

結局 New York のウマイものとして思いつくのは、その店や会社がたまたま New York にあるからここで食べられるというものばかりで、たとえばそれはおいしいベーグルだったりチーズケーキだったり、小龍包だったりするのだが、New York である必然性は全くない。

同じように旬なもの、というのがあまりアメリカには無くて、スイカもメロンもイチゴも年がら年中スーパーの軒先に並んでいる。そのせいかどうも旬のものを旬のときに食べるという習慣を忘れてしまったようだ。
季節の食べ物を思い出すのは極たまに、「あ、日本はいまごろ土用の丑の日だな 」 などと思い出したりして、友達と連れだってウナギの蒲焼きを食べに行く程度なのである。

そんな中、数少ない例外がある。その数少ない旬の食べ物の一つがチェリーである。
ちょうどこの時期、およそ2週間くらいだろうか、とても甘いアメリカンチェリーが店頭に並ぶ。
もちろんそのちょっと前から早摘みのチェリーが高級食材店にならぶことはあるが、それでも年中通して見られる果物ではない。

ということでこの季節、スーパーや道ばたの屋台でチェリーを売っているのをよく見かける。スーパーで買うのも良いが、僕の手応えとしてはチャイナタウンやコリアンスーパーで買うチェリーの方が概して甘い。
しかも決して高くなく、1 lbs あたり$2以下で売るところもある。これで450g分ぐらいだから1kg買ってもたかが知れている。
これをざっと水洗いしてそのまま食べるのだが、インターネットし 「 ながら 」 とかテレビを見 「 ながら 」 とか 「ながら 」 をしているとあっという間に食べきってしまうので注意。ほどよい甘さと口の中ではじけるみずみずしい食感に、つい口に運ぶのが停まらなくなってしまうのである。

ということでついでに買ったブルーベリーも写真に撮ってみた。ブルーベリーの方はこの一箱で$2。

「 そういえばブルーベリーなんて僕が子供の時は無かったなぁ。いつごろ出現したんだっけかな 」 などと思い 「 ながら 」 これまた口に運んでしまうのである。