バハマの滞在を通して、お世辞にも美味しいと言える食事にはそれほど出会わなかったが、Conch がバハマの名物だというので、早速食べに行った。バハマ名物 Conch フード
そういえば美味しいレストランにも一度行きました。が、短い滞在だったので十分とは言えないかもしれないだけど、あまりおいしそうなレストランを見つけられなかったのはもともとバハマが英国領だったから？と思わず考えてしまいました。というと英国に失礼かもしれないけれど・・・
現在のバハマはアメリカからの観光客が多いので、ジャンクフードは一通りありました。マクドナルド、バーガーキング、サブウェイなどなど。
この日、宿泊している Pradise 島から出て、 Nassau 国際空港のある、New Providence 島にあるレストラン ( ネームカードを無くしちゃった・・・ )へ。
海沿いのオープンテラスのレストランで気温は高いのだが涼しい
気分にしてくれる。
ちょうど夕暮れの薄暗くなる直前に行った。
その後、レストランの住所見つけました。
「Crocodile's」
となってますが、行き方については TEL 323-3341 で確認したほうがよいでしょう。( 3/19/1999 更新 )
East Bay Street, P.O. BOX N-233
Nassau, Bahamas
[ 撮影 C-1400L ]
Conch のマリネサリダとその横に写っているのはピナコラーダ。
Conch ( コンクとかカンクとか発音する？ ) は巻き貝の一種でバハマの名物らしい。歯ごたえがあっておいしい。
[ 撮影 C-1400L ]
Conch Burger。
写真に写っているかき揚のようなものが Conch のフライ。これを挟んで好みで塩こしょう ( またはケチャップ？ ) をふって食べる。
残念ながらフライドポテトは揚げてから時間が経っていたのかふにゃふにゃだったし、コールスローサラダも味がしなくておいしくなかったけど、Conch を挟んで食べるハンバーガーは始めてだったのでこれはそれなりにおいしかった。要は味ではなく、雰囲気 ( 夕暮れ時のバハマの海沿いのレストラン ) ということと初物だったから、だろうけど。
[ 撮影 C-1400L ]
食事をしているうちすっかり太陽も海の彼方に落ちて、あたりは暗くなってきた。この頃はピナコラーダのお酒もまわってきてほろ酔い気分に。このままここで時間が止まってくれたら・・・とつい願わずにはいられない。
[ 撮影 C-1400L ]
