Stuffed Mushroom と エビのガーリック炒め
カテゴリー [ Sevilla ]
それぞれ別の前菜なのだが、2回もフラッシュをたいて写真を撮るとヒンシュクかうかな、とまとめて撮った。
カニ肉の詰まったマッシュルーム(左)とにんにくの香りがこうばしいシュリンプ(右)。
まずはStuffed Mushroom だが、大き目のマッシュルームの中をくり貫き、中にカニ肉つめてバターで炒めたもの。脂ぎっているのだがマッシュルームとカニの組み合わせからか、意外とぱくぱくいけてしまう。たいていのスペイン料理レストランにあるようだ。
左のエビのガーリック炒めは写真で見るとなんだかエビチリに見えなくも無いが、味はまったく異なる。ソースもおいしいのでパンと一緒に食べてもイケる。メニューには「なんとか Ajillo」と書いてあったが、何とかの部分がシュリンプを意味するスペイン語で、Ajillo はガーリック炒めを意味するようだ。
どちらも僕の好物なので、4つランプ。レストランごとの違いがあまり大きくないような気がする。
料理の値段はたしか Stuffed Mushroom が$8.95で、エビのガーリック炒めが$9.95だったかな。
コストパフォーマンス : 4