Grilled Snapper
カテゴリー [ Russian Tea Room ]
Snapperはタイの一種なので、直訳すると「タイのグリル」になる。
Grilled Snapper。ソースにからめてもおいしいけど、やはりシーフードはそれ単体でうまい。
シーフードはそれ自体の味を楽しめれば、それはそれでうまいので、Snapper とくればたいてい外れが無い。ロシア料理と言えども変わった味付けになることはないだろう、この日はメインディッシュとして無難なものを選択した。
赤ワインベースのソース ( これに醤油が加わっているのではないと個人的には思っている ) に、マッシュドポテト、そしてその上に Snapper のグリルが載っている。 Snapper 自体は軽く塩胡椒下程度なので、ソースとからめて食べてもくどい感じはしない。
アメリカのメインコースとしてはボリュームが少ないが、日本人にはちょうどいいくらい。膨満感は選られないが満足感は十分。ちょうど小腹にデザートがはいるぐらい。
とりたててすばらしいわけではないが、程よい満足感に4ランプ。
コストパフォーマンス : 4