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Roasted Pork Shoulderとにんにく、イタリアンパセリのリゾット

カテゴリー [ Risotteria ]


上のリゾットとはうってかわってボリュームたっぷり。

riso1.jpg
昼過ぎにこれ一皿食べたら、夕飯は軽くていい、と思うほど量も味もしっかりしたチーズのリゾット。
こちらは僕が頼んだリゾット。朝から何も食べておらず食欲増進モードだったので、メニューを見たときに「これだっ」と迷わず注文したのがこれ。

上のリゾットの写真と見比べてもらうと一目瞭然だが、こちらはチーズがベースになっている ( これぞイタリアンリゾットっぽい? )。なので当然かなり Thick な味が想像されるが、しつこさは全くない。
これにパルメザンチーズの程良い塩加減とガーリックの食欲をそそるにおいが程良いバランスとなっている。それにローストポークの薄くスライスしたものとイタリアンパセリが添えてあるのだが、ローストポークもかなり量がたっぷりだ。
またこのローストポークも味が強すぎず、チーズ風味のリゾットがちゃんと生きている。

もともとの米の量はたいしたこと無いのかもしれないが、チーズリゾットと言うことに加えてローストポークが上に乗っていることことで食べ終わる頃にはすっかり満腹感と満足感でいっぱいになる。
僕はとても気に入ったが、食が細い人には多いだろう。週末のブランチにしっかりと食べたい人向けかもしれない。

値段は$9.75と、かなりリーズナブル。

コストパフォーマンス : 5
$9.75

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